Volver a la carta
Api con pastel
Vegetariano6 min de preparación

Api con pastel

Bs 15,00

Api morado hirviendo, con clavo de olor y canela, junto a un pastel de queso frito espolvoreado con azúcar. El desayuno del altiplano.

Ingredientes

  • Maíz morado
  • Canela
  • Clavo de olor
  • Masa frita
  • Queso

Alérgenos

  • Gluten
  • Lácteos
1

También de esta categoría

Ver plato: Sándwich de chola
Sándwich de chola
Picante

Sándwich de chola

Bs 18,00

Pierna de cerdo horneada con su cuero crocante, en pan sarnita, con escabeche de zanahoria y locoto al gusto.

8 min de preparación
Ver plato: Desayuno americano
Desayuno americano

Desayuno americano

Bs 38,00

Dos huevos como los pidas, tocino, pan de la casa tostado, mantequilla, mermelada de tumbo y café de Caranavi.

12 min de preparación
Ver plato: Tostadas con palta
Tostadas con palta
Vegetariano

Tostadas con palta

Bs 26,00

Pan de masa madre, palta de los Yungas pisada con limón, sésamo tostado y un hilo de aceite de oliva.

8 min de preparación