15 min de preparación

Chairo paceño

Bs 32,00

Sopa espesa de chuño, cordero y trigo pelado. Se cocina cuatro horas y se toma cuando el frío de la hoyada aprieta.

Ingredientes

Alérgenos

Nota para la cocina

También de esta categoría

Picante

Bs 75,00

Para dos, o para uno con hambre de verdad. Lomo salteado y salchicha sobre una montaña de papas fritas, con locoto, tomate y huevo duro encima.

25 min de preparación

Vegetariano

Bs 48,00

Choclo grande, habas, papa y queso criollo frito en la sartén. El plato más honesto de la ciudad, sin carne y sin disculpas.

20 min de preparación

Bs 42,00

Milanesa finísima golpeada a mano sobre arroz y papa, coronada con huevo frito y una ensalada cruda de tomate y cebolla.

20 min de preparación