Volver a la carta
Fritanga de cerdo
Picante20 min de preparación

Fritanga de cerdo

Bs 45,00

Cerdo cocido en ají colorado hasta deshacerse, con mote de maíz y chuño. Domingo por la mañana en un plato.

Ingredientes

  • Cerdo
  • Ají colorado
  • Mote de maíz
  • Chuño
  • Cebolla

Alérgenos

  • Sin alérgenos declarados
1

También de esta categoría

Ver plato: Pique macho
Pique macho
Picante

Pique macho

Bs 75,00

Para dos, o para uno con hambre de verdad. Lomo salteado y salchicha sobre una montaña de papas fritas, con locoto, tomate y huevo duro encima.

25 min de preparación
Ver plato: Plato paceño
Plato paceño
Vegetariano

Plato paceño

Bs 48,00

Choclo grande, habas, papa y queso criollo frito en la sartén. El plato más honesto de la ciudad, sin carne y sin disculpas.

20 min de preparación
Ver plato: Silpancho
Silpancho

Silpancho

Bs 42,00

Milanesa finísima golpeada a mano sobre arroz y papa, coronada con huevo frito y una ensalada cruda de tomate y cebolla.

20 min de preparación